MEATico AH9F38 FISH 400 BLACK GLASS GREEN Ψυγείο Ωρίμανσης Ψαριού με 1 Πόρτα Τζαμιού, 315 lt

FISH 400: Η ιδανική λύση για τη παλαίωση των ψαριών
Εάν αναζητάτε μια ασφαλή και επαγγελματική μέθοδο για τη παλαίωση των ψαριών, το FISH 400 είναι ιδανικό για εσάς. Γεννημένο από την εκτεταμένη εμπειρία μας στην επαγγελματική ψύξη και τη συνεργασία μας με ειδικούς της μαγειρικής, το προϊόν αυτό είναι αξιόπιστο και άκρως επαγγελματικό.
Η παλαίωση ψαριών είναι μια τέχνη που απαιτεί ακρίβεια, αλλά με το FISH 400 γίνεται απλή και γρήγορη. Η τεχνολογία αιχμής μας εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία και ελεγχόμενο αερισμό, διατηρώντας στο έπακρο την ποιότητα του ψαριού. Επιπλέον, το ψυγείο παλαίωσης FISH 400 προσφέρει μια επιλογή συνταγών αφιερωμένων στην ξηρή παλαίωση ψαριών.
Επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα και αφήστε εμάς να αναλάβουμε τα υπόλοιπα!

ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ I-FISH SOFT AIR
Πρόκειται για ένα σύστημα εξαερισμού ειδικά σχεδιασμένο για την ιχθυόσκαλα Meatico, το οποίο εξασφαλίζει ροή αέρα εντός του θαλάμου που περιβάλλει απαλά το προϊόν χωρίς να το καταστρέφει, λαμβάνοντας υπόψη τα διάφορα είδη και τα διαφορετικά χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης που επεξεργάζεται και διατηρώντας την ποιότητά της.

Οθόνη Αφής 4,3" TOUCH
Ο πίνακας ελέγχου του Meatico είναι εξοπλισμένος με τεχνολογία εξ` ολοκλήρου αφιερωμένη στην ξηρή παλαίωση ψαριών. Από την οθόνη, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε:
- 6 προκαθορισμένες συνταγές,
- Προγραμματιζόμενες συνταγές έως και 4 στάδια,
- 10 πλήρως παραμετροποιήσιμες συνταγές.

Λειτουργικά χαρακτηριστικά
Ελεγχόμενες παράμετροι για κάθε φάση: θερμοκρασία, υγρασία, ταχύτητα ανεμιστήρα και διάρκεια φάσης.
Χειροκίνητη ή χρονομετρημένη ενεργοποίηση της μικροβιοκτόνου λυχνίας UV-C.
Ιστορικό συναγερμών σε συνδυασμό με αναδυόμενα προειδοποιητικά μηνύματα.
Σύνδεση Wi-Fi για απομακρυσμένη προβολή και έλεγχο.
Καταγραφή δεδομένων και συναγερμών HACCP.
Αυτόματη απόψυξη με ηλεκτρικό θερμαντήρα
Αερόψυκτη ψύξη με εξατμιστή επεξεργασμένο με καταφόρεση
Αυτόματη εξάτμιση του νερού συμπύκνωσης με αυτορυθμιζόμενο ηλεκτρικό θερμαντήρα
Η εσωτερική θερμοκρασία και η υγρασία απεικονίζονται συνεχώς στην οθόνη
Οπτικοποίηση του μέσου όρου τιμών για τη θερμοκρασία και την υγρασία όπως ανιχνεύονται κατά τη διάρκεια της συνταγής
Εσωτερικό με στρογγυλεμένες γωνίες και χυτευμένο πυθμένα
Κλείδωμα με κλειδί
Αυτοκλειόμενες πόρτες με στοπ στους 105°
Εύκολα αντικαταστάσιμα μαγνητικά παρεμβύσματα
Ρυθμιζόμενο ύψος (130-200 mm) ανοξείδωτα πόδια

Παρακολουθείτε συνεχώς τις παραμέτρους σας με την εφαρμογή Everlasting
Το MEATico συνδέεται αυτόματα στο cloud μέσω Wi-Fi, επιτρέποντάς σας να διαχειρίζεστε από απόσταση τη λειτουργία και τις παραμέτρους του ψυγείου.

Υλικό Κατασκευής
Εξωτερικό κάλυμμα από χάλυβα με μαύρη πλαστική επίστρωση, εσωτερικό κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 γυαλισμένο στον καθρέφτη, πλήρως γυάλινη πόρτα με μαύρα ανοδιωμένα προφίλ και τριπλό τζάμι.
Τεχνικό διαμέρισμα, εξωτερική πλάτη, εξωτερική βάση από γαλβανισμένη εν θερμώ λαμαρίνα.
Ράφια, ράβδοι, συρμάτινα ράφια και συρόμενα ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304