Άριστη αναθέρμανση
Γρήγορη αναθέρμανση χωρίς επανάληψη της διαδικασίας μαγειρέματος Σε κάθε αποδοτική κουζίνα, η αξιοποίηση των προπαρασκευασμένων φαγητών αποτελεί αναγκαιότητα. Ο επαγγελματικός φούρνος μικροκυμάτων της Panasonic επιτρέπει την αναθέρμανση των φαγητών χωρίς απώλεια ποιότητας. Κατά την αναθέρμανση δεν πραγματοποιείται εκ νέου μαγείρεμα. Η θερμοκρασία σερβιρίσματος επιτυγχάνεται γρήγορα, ενώ η εμφάνιση, η γεύση και η υφή παραμένουν αμετάβλητες. Ο επαγγελματικός φούρνος μικροκυμάτων, σε αντίθεση με άλλες μεθόδους, δεν απαιτεί προθέρμανση ούτε περιττές λειτουργίες αναμονής. Πλεονεκτήματα: Μικρότερος χρόνος, Ταχύτερη εξυπηρέτηση, Χαμηλότερο κόστος
4 magnetrons
44 λίτρα χώρου θέρμανσης
Ο ευέλικτος χώρος θέρμανσης των φούρνων γκουρμέ - 44 λίτρα - προσφέρει αρκετό χώρο σε όσους πρέπει να σερβίρουν γρήγορα μεγάλες ποσότητες φαγητού. Οι δύο θερμαντικοί χώροι μπορούν να φιλοξενήσουν δύο δίσκους 1/1 Gastro Norm, 4 πιάτα ή 16 μπολ σούπας. Το περίβλημα και ο θερμαντικός χώρος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλών προδιαγραφών. Ο στρογγυλεμένος θερμαντικός χώρος με αφαιρούμενη κεραμική πλάκα διευκολύνει τον καθαρισμό και εξασφαλίζει την υγιεινή.
Ταχύτητα και ομοιομορφία
Άριστη κατανομή της θερμοκρασίας χάρη στον βέλτιστο συντονισμό. Ο επαγγελματικός φούρνος μικροκυμάτων επιτρέπει την παρασκευή ποικίλων πιάτων σε διαφορετικές μερίδες. Για να διασφαλιστεί ότι όλα θα μαγειρευτούν ομοιόμορφα και θα είναι ζεστά, ο επαγγελματικός φούρνος μικροκυμάτων της Panasonic συντονίζει αυστηρά την παραγωγή μικροκυμάτων και τον χώρο θέρμανσης. Έτσι, το φαγητό που μαγειρεύεται θερμαίνεται πολύ ομοιόμορφα. Χάρη σε αυτή την ακρίβεια, ακόμη και τα ευαίσθητα φαγητά μπορούν να μαγειρευτούν για περισσότερο χρόνο στη φάση υψηλής ισχύος. Παίρνετε αυτό που αναζητά κάθε επαγγελματίας σεφ: ποιότητα και ταχύτητα.